KAMBING GORENG MADU

Kambing Goreng Madu

Penyediaan : 4 orang

Masa Penyediaan: 15 minit

Bahan:

400 gm daging kambing - dihiris nipis

80 ml minyak masak

10 gm halia - dihiris

40 gm bawang besar - dihiris

10 gm serai - dihiris

30 gm cili merah - dihiris

2 biji bunga lawang

2 biji buah pelaga

2 sudu makan madu MUJEZA

2 sudu makan sos tiram

2 sudu makan kicap cair

1 sudu makan kicap pekat

Garam & gula secukup rasa

Cara memasak:

1. Perapkan daging kambing bersama sos tiram, kicap cair, kicap pekat selama 30 minit.

2. Panaskan kuali dan masukkan minyak. Tumiskan halia, bawang besar, serai dan cili merah hingga naik bau.

3. Masukkan buah pelaga, bunga lawang dan kacau hingga naik bau.

4. Masukkan daging dan masukkan madu MUJEZA. Kacau selama 10 minit, kemudian perlahankan api dan reneh sehinga daging kambing masak.

5. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa.

250g : RM35.00(S/M) RM42.00(S/S)